Auksės svetainė - kulinarija

Navigacija

Katalogas

Tikriems gurmanams [3]

Sriubos,šiupiniai [12]

Pasiruoškim žiemai [11]

Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai [14]

Knygos,žurnalai [7]

Online skaitykla [23]

Kruopos, miltiniai patiekalai [6]

Mėsos patiekalai [20]

Šventiniai patiekalai [27]

Kulinarinė kelionė [20]

Gėrimai, kokteiliai [24]

Nesaldūs kepiniai [13]

Daržovės,vaisiai [12]

Saldieji patiekalai [22]

Užkandžiai ir salotos [5]

Gėrybės iš miško [4]

Gaminkime kartu .... [4]

Pranešimų lietus

Laisvalaikis

Piešimas

Tegu skamba muzika Tavo širdyje...

Radio online

Nusišypsok...

Komentarai

Paskutiniai komentarai

Naujausi nariai

sodybasvetaine 2023.12.28

developperhanane 2023.11.10

sebastiankr72 2023.10.30

karilekamo 2023.07.27

mariuspijunas 2023.06.28

edvinasum 2023.06.23

tylingotofoto 2023.05.16

airidask 2023.01.30

msimanskis 2022.07.12

oxioxi 2022.06.18

Narių statistika

Iš viso	7012
Per mėnesį:	0
Per savaitę:	0
Vakar:	0
Šiandien:	0

Pagrindinis | Registracija | Prisijungti

Pagrindinis » Katalogas » Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai

Krevečių ir vištienos vėrinukai

10 nelukštentų krevečių
2 viščiukų krūtinėlių filė be odos
2 skiltelių česnako
aitriosios paprikos
žiupsnio kalendrų sėklų
8 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų
vienos citrinos sulčių

Krevetes nuplauti, nuvarvinti. Vištieną nuplauti, nusausinti ir supjaustyti į dešimt vienodo dydžio gabaliukų.

Česnaką išspausti, papriką sukapoti, kalendras sugrūsti, išmaišyti su aliejumi, prieskoniais. Užpilti krevetes ir mėsą.

Po 1 val. krevetes ir mėsą išimti iš marinato. Vištieną apkepinti. Ant medinių pagaliukų paeiliui suverti krevetes su vištiena.

Marinatą įkaitinti keptuvėje. Jame pakepinti vėrinukus, pašlakstyti citrinos sultimis. Patiekti su citrinos skiltelėmis.

Kategorija: Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai | Įkelta: Aukse (2009.01.23)

Peržiūra: 2502 | Komentarai: 1

Iš viso komentarų: 1

Comments display order:

1 Mikase (2009.01.26 18:40) [Failas]

Nesu niekad pirkusi kreveciu, bet noreciau jas "isbandyti" ant vyro. Gal kas padetu ir paaiskintu, kaip krevetes islukstenti ? loungelizardb

Atakymas: Kaire ranka reikia paimti krevetę už galvutės, ją stipriai suspausti, o paskui dešine perlaužti nugarėlę. Po to šarvas atsiskiria nuo uodegos, kurios mėsa lieka kliento rankose. Taip paruošiamos dvi trys krevetės, paskui nušluostomi pirštai ir pradedama valgyti (pirštais arba šakute). Juodi žarnelių siūlai pašalinami peiliu žuviai arba šakute. Krevečių mėsa valgoma arba be priedų, arba smeigiama šakute ir dažoma į padažą, kurio iš padažinių įdedama į kliento lėkštę.