Auksės svetainė

Bulvės

Gilė — Wed, 12 Sep 2012 15:23:14 GMT

BULVINĖ PICA

4 didelės bulvės,
2 pomidorai,
100-150 gr. mėsos virtos (aš turėjau keptos paukštienos),
1 kiaušinis,
grietinė arba majonezas,
2 valg.šaukštai miltų,
50-100 gr. fermentinio sūrio,
druska, pipirai malti, žalumynai,
aliejus kepimui.

Bulves sutarkavau stambia (burokine) tarka, įmušiau kiaušinį, žiupsnelį druskos, pipiriuko, sudėjau miltus, viską gerai išmaišiau. Visą tą masę sudėjau į keptuvę su aliejumi kaip vieną blyną ir kepiau iš vienos pusės apie 10 min. Blyną apverčiau kita puse, o apkepintą pusę aptepiau majonezu (galima ir grietine), sudėjau supjaustytus pomidorus, paukštieną susmulkintą, žalumynus (krapus, petražoles), viršų pabarsčiau tarkuotu ferm. sūriu, uždengiau dangčiu ir dar kepiau apie 10 min. Mums buvo skanu. Pabandykit, gal patiks...

Cukinija

Gilė — Sun, 09 Sep 2012 09:14:36 GMT

CUKINIJŲ ANANASAI

Jau ruošiuosi atsargas žiemai -

Marinatai...

INDRE-VENE — Fri, 14 Oct 2011 19:51:56 GMT

Available for users onlyMarinuoti agurkai
Vienodo gygzio agurkus nuplauname ir uzpilame verdanciu vandeniu.
Palaikome,kol atvesta.Atvesusius sudedame i stiklainius su visniu lapais,krapais ir trupuciu krienu lapu ar saknu,cesnaku.
Isverdame marinata su pipirais,lauru lapeliais.
3 litru stiklainiui imame 3 saukstus druskos,1sauksta cukraus,1 sauksteli citrinos rugsties.Uzpilame verdanciu marinatu,hermetiskai uzdarome,stiklaini apverciame ir siltai apdengiame.
Kai atvesta,isnesame i rusi.

Verdame uogienes

grandma — Mon, 29 Aug 2011 17:25:17 GMT

Agrastų uogienė be kauliukų – tikras delikatesas. Didelės uogos su gintariniu sirupu, nuostabus skonis. Uogienei rinkitės didžiausius agrastus.

Produktai:

1 kilogramas agrastų,
1,4 kilogramo cukraus,
100 gramų vyšnių lapų,
3 stiklinės vandens.

Kaip gaminti:

1. Vyšnių lapus gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir palikite nuovirą atvėsti.

2. Nupjaukite ar nukirpkite agrastams kotelius iš abiejų pusių. Įpjaukite šoną ir šaukšteliu išimkite sėklas. Užpilkite uogas vyšnių lapu nuoviru ir palikite nakčiai.

3. Ryte nupilkite skystį, įdėkite cukraus ir pagaminkite sirupą. Sudėkite į karštą sirupą uogas, kaitinkite ant lėtos ugnies, kol užvirs. Pavirkite 10 – 15 min., vis nugriebdami putas.

4. Atvėsinkite uogienę, paskui dar kartą užvirinkite. Likus 2 – 3 minutėms iki užvirimo įberkite vyšnių lapų. Supilstykite uogienę į stiklainius ir uždarykite.

Viskas iš moliūgų ir su moliūgais

sonyvega — Fri, 13 May 2011 18:42:50 GMT

Rausvaspalvis moliūgas primena skaisčią vasarą visą pilką rudenį ir šaltą žiemą. Juk ne veltui šią stebūklingą daržovę pamėgo pasakų rašytojai. Prisimenate karietą, kuria Šarlis Pero išlydėjo Pelenę į puotą? Beje, mūsų laikais moliūgas asocijuojasi ne su pasakomis, o su skaniu ir sveiku maistu. Anksčiau senovės graikai ir romėnai iš moliūgų darydavo butelius vandeniui ir vynui laikyti. O naudoti juos pradėjo Amerikoje. Čia moliūgai buvo žinomi dar prieš 3 tūkstantmečius iki Kristaus. Šių daržovių sėklų buvo rasta kasinėjant esančias Peru kapavietes.