Auksės svetainė

Tinginių cepelinai

Gilė — Sat, 07 Apr 2012 11:15:09 GMT

Tinginių cepelinai

9 cepelinams reikia:

500 gr. 9% varškės,
12 šaukštų manų kruopų,
4 šaukštai bulvių krakmolo,
1 kiaušinis,
druskos, truputukas vandens (apie 50 ml.)

ĮDARUI: pati susimaliau paukštienos faršą, pakepinau su svogūnu, prieskoniais.

Visus produktus išmaišiau dubenyje ir minkant įpyliau vandenuką, kad masė taptų lipnesnė.Tešlą padalinau į 9 dalis, išplojau, dėjau po šaukštą įdaro, suformavau cepeliną, apvoliojau krakmole ir sudėjau į pasūdytą verdantį vandenį. Kai cepelinai iškyla, paviriau apie 10 min.
Pabandykit, labai skanu, ir labai greitas paruošimas.

Receptą radau www.supermama.lt

Duonos receptas

Aukse — Mon, 19 Mar 2012 13:52:18 GMT

Skanios duonos receptas

1 kg kvietinių miltų
100 g cukraus
1 stiklinė avižų dribsnių
1 stiklinė kvietinių sėlenų
1 stiklinė gliaudytų saulėgrąžų
1 stiklinė linų sėmenų
3 arbatiniai šaukšteliai druskos
sezamo seklų pabarstyti skardai

Druską ištirpiname 1 l vandens, o visus kitus ingredientus supilame i dubeni ir
išmaišome, pilame tą vandenį ir išmaišom, dedam raugą - ir viską dar kartą gerai
išmaišom.
Kepimo skardą ištepam aliejum, pabarstom sezamo sėklom, sudedam tešlą, palyginam, ir
paliekam kambario temperaturoj 12 val.
Pradedam kepti šaltoj orkaitėj 180 laipsnių ir kepam 1 val, Iškepus apklojam
rankšluoščiu, kol atvės :)

Blynai

grandma — Fri, 09 Mar 2012 19:37:37 GMT

Morkų blyneliai
Sudėtinės dalys:
Morkos, smulkiai tarkuotos, 237 mililitrai
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
Cukrus, 1 šaukštas
Pasukos, 0.5 stiklinės
Kiaušiniai, 1 vienetas
Gaminimas:
Kiaušinį išplakti su pasukomis, suberti miltus, cukrų, morkas ir gerai išmaišyti.
Tešla turi būti grietinės tirštumo.
Kepti įkaitintame aliejuje arba svieste.
Skanaus.

Batono apkepas

Gilė — Thu, 12 May 2011 05:13:36 GMT

BATONO APKEPAS

Available for users onlyBatonas (gali būti nešviežias) - 0,5
3 kiaušiniai
Pienas - 1,5 stiklinės
Cukrus - aš dėjau 2 šaukštus,
Fermentinis sūris - 100 gr.
Druska, prieskoniai (pagal tai, kas mėgsta saldesnį, deda vaniliną, cinamoną; o kas aštresnį - pipiriukus ar kitus prieskonius, tada cukraus mažiau dėti),
Sviestas - apie 30 gr.

Formą ištepti sviestu. Batono riekeles plonai patepti sviestu, iškloti formos dugne. Rieleles dėti pateptu sviestu į viršų. Kiaušinius išplakti su cukrumi ir prieskoniais, supilti pieną. Šitą masę užpilti ant batono riekelių. Jei turite laiko, tai galima palaukti pusvalandį, kol riekelės įsigers. Ant viršaus užtarkuoti arba užpjaustyti plonomis riekelėmis sūrį. Orkaitė jau įkatinta iki 180 oC, kepu apie 30 min.
SKANAUS