*400 g. vištos širdelių, *1 didelė morka, *1 svogūnas, *česnako skiltelė, *šaukštas sojų padažo, *pipirų,
*druskos,
Padažui: *200 g. grietinėlės, *šiek tiek kajeno pipirų
Vištų širdutes supjaustykite ketvirtukais išilgai, morkas - šiaudeliais. Svogūną ir česnaką susmulkinkite. Širdeles su sojos padažu, pipirais ir druska apkepkite keptuvėje. Sudėkite svogūną ir česnaką. Apkepkite. Sudėkite morkas. Gerai pamaišykite, supilkite į troškintuvą ir palikite troškintis ant vidutinės ugnies apie 15 min. Jei megstama aštriai galima įdėti aštrių prieskonių pagal skonį, galima ir kajeno pipirų įdėti, įpilti 200g grietinėlės padažui.
|