*200 g lašišos filė,
*400 g fermentinio sūrio,
*4 kiaušiniai,
*300 g špinatų,
*sviesto,
*druskos,
*pipirų.

1. Špinatus nuplauti, nuskabyti lapus. Sumesti į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirti minutę. Supilti į sietelį nuvarvėti.
2. Sutrupintą fermentinį sūrį, sviestą ir kiaušinius dubenyje išsukti šaukštu. Pasūdyti, pagardinti pipirais ir išmaišyti.
3. Į sūrio ir kiaušinių masę sudėti smulkiai pjaustytą lašišą ir išmaišyti. Apskrytą kepimo formą iškloti sviestiniu popieriumi.
4. Kepimo formą šonuose iškloti špinatų lapais, supilti lašišos masę. Apkepą kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 min.