*1 stiklinė kviečių
*1/2 l medaus
*500 g cukraus
*500 g aguonų
*prieskoniniai vaisiai (razinos, graikiški riešutai,
figos, migdolai)
Kviečius nuplauti ir pamerkti nakčiai. Kitą dieną išvirti, kol
suminkštės, kelis kartus keičiant vandenį. Minkštus grūdus perkošti per
sietą. Aguonas nuplauti, nuplikyti, 2 kartus permalti mėsmale.
Išmaišyti su medumi, cukrumi ir prieskoniniais vaisiais. Patiekiant
suberti kviecius (per anksti išmaišyti su aguonų mase kietėja). Kūčią
patiekti šiek tiek ataušinus.
ŠALTINIS...Kalėdiniai patiekalai
|