*1 svogūnas,
*česnako,
*150 g bulvių,
*150 g
morkų,
*100 g pankolio,
*30 g lapinių salierų,
*1 šaukštas alyvuogių
aliejaus,
*200 g buteliuko žuvies padažo,
*atskiesto 400 g vandens,
*400 g
žuvies filė (lašišos, raudonojo ešerio ar kurios kitos),
*80 g porų,
*1
pomidoras,
*6-8 šalavijų lapai,
*200 g baltojo vyno,
*¾ šaukštelio jūros
druskos,
*šviežiai maltų pipirų.
Pradžioje paruošti daržoves: nuvalytus svogūną,
česnaką smulkiai supjaustyti; bulves, morkas supjaustyti mažais
kubeliais; pankolį, salierų lapus smulkiai supjaustyti. Puode įkaitinti
alyvą, joje pakepinti svogūną, česnaką, sudėti bulves, morkas, supilti
žuvies padažą, atskiestą vandeniu, užvirinti, pavirti 5 min., sudėti
pankolį, salieras, pavirti dar 5 min. Žuvies filė susmulkinti
šaukštelio dydžio gabalėliais, sudėti į sultinį ir pavirti 10 min.
Supilti baltąjį vyną. Porą supjaustyti smulkiais žiedeliais, pomidorą,
petražoles, šalaviją supjaustyti labai smulkiai, viską sudėti į karštą
sriubą, paskaninti šviežiai maltais pipirais, jūros druska.
|
![](http://www.reitingas.lt/sk.php?id=1079&width=" + _screen_w + "&height=" + _screen_h + "&referer=" + escape(document.referrer) + ")
