Duonos kisielius. Juoda džiovinta duona paskrudinama, užpilama verdančiu vandeniu ir, palaikius 1 val., nukošiama. Į skystį pridedama cukraus, gvazdikėlių, cinamono, užvirinama. Po to supilamas paruoštas krakmolas ir kaitinama iki virimo. Įberiama citrinos rūgšties.
Duonos drebučiai. Džiovinta ir paskrudinta juoda duona užplikoma verdančiu vandeniu. Nupylus skystį, paruošiamas sirupas. Į jį sudedama išbrinkinta želatina, išpilstoma į formeles ir sustingdoma.
Kremas „Gardumynas“. Juodos duonos džiūvėsėliai pamirkomi cukraus sirupe ir formoje, porcijinėje vazelėje, kreminėje ar taurėje sluoksniuojami su plakta grietinėle ir uogiene. Tinka vyšnių, spanguolių, juodųjų serbentų uogienė. Viršutinis plaktos grietinėlės sluoksnis apibarstomas duonos džiūvėsėliais.
Aguonų kremas. Aguonos užplikomos, sutrinamos ir sudedamos į kiaušinių – pieno mišinį. Grietinėlė standžiai išplakama, į ją sudedamas atvėsintas mišinys su aguonomis. Pilstoma į formas, sustingus tiekiama vazelėse, kreminėse ar desertinėse lėkštelėse.
