;">
Pagrindinis Forumas Fotoalbumas Svečių knyga
Navigacija


Katalogas
Apie sveikatą [35]
Apie grožį [24]
Tarp mūsų mergaičių... [23]
Kulinarinės gudrybės [36]
ir visa kita, kas susiję su maistu,jo sudėtinėmis dalimis
Kaklaraiščio rišimas [5]
Sportas- geros savijautos šaltinis [14]
Vaikai - tai mūsų turtas [18]
Anglų kalbos pamokėlės [33]
Verti dėmesio straipsniai [7]
Išmintis pagal senolius [16]
Naudinga informacija [10]


Pranešimų lietus


Laisvalaikis



Tegu skamba muzika Tavo širdyje...




    Nusišypsok...


    Komentarai


    Naujausi nariai
  • Ingabio  2017.04.11
  • saulet  2017.03.30
  • ilsanta_santa  2017.03.24
  • irenakailevic  2017.03.13
  • aurissamsas  2017.03.09
  • meduna10  2017.02.23
  • rysysx  2017.02.22
  • dzestuje  2017.02.18
  • jbuisiene  2017.02.14
  • genechotuliova  2017.01.30

  • Narių statistika
    Iš viso
    6911
    Per mėnesį: 2
    Per savaitę: 0
    Vakar: 0
    Šiandien: 0


    Pagrindinis | Registracija | Prisijungti
    Pagrindinis » 2008 » Rugpjūtis » 3 » Druskos poveikis sveikatai
    03:38
    Druskos poveikis sveikatai

    Senovėje druska buvo tokia brangi prekė, kad ja net buvo atsiskaitoma už darbą. Nors šiais laikais su druska, kaip turto simboliu, per vestuves pasitinkami į namus grįžę jaunieji, tačiau mitybos specialistai ragina jos vartoti kuo mažiau.

    Organizmui būtino druskos kiekio yra natūraliuose maisto produktuose, teigia Parmos universiteto klinikos mitybos profesorius Andrea Strata. Kita mitybos specialistė - Annarosa Prietaroli tikino, jog druskai skonio suteikia soda. Šio mineralo organizmui per dieną pakanka nuo 0,1 iki 0,6 gramo. Tačiau Italijos vartotojų sąjungos duomenimis, išsivysčiusiose šalyse per metus vienas žmogus suvartoja nuo 2,5 iki 5 kilogramų druskos. Tai reiškia, kad kasdien jis suvalgo apie 7-15 gramų druskos, kurioje yra 2,80-6 gramai sodos. Tai gerokai daugiau nei mitybos mokslo nustatytos ribos: iki 6 gramų druskos ir iki 2 gramų sodos per parą. Soda yra būtina natūraliai organizmo vandens pusiausvyrai. Tačiau ekspertai ragina riboti druskos vartojimą, nes sodos perteklius kenksmingas sveikatai. Sodos perteklius gali sąlygoti aukštą kraujospūdį ir sukelti širdies ligas, - perspėja A. Pretaroli. - Be to , gali sukelti skrandžio vėžį, kaulų ligą osteoporozę, nes skatina kalcio šalinimą iš organizmo. Per daug druskos skatina skysčių kaupimąsi, todėl skatina celiulito vystymąsi. Daugelyje maisto produktų jau yra apie dešimt procentų organizmui reikiamo druskos kiekio. Valgydami gamyklose apdorotą greitam vartojimui paruoštą maistą gauname apie 60 procentų druskos dienos normos. Likusią dalį turėtume pridėti ruošdami maistą. "Druskos yra geriamajame vandenyje, gyvulinės kilmės maiste, duonoje, daržovėse, kečupe, garstyčiose, įvairiuose sultinio kubeliuose", - vardijo A.Pretaroli.

    Druską keiskite aromatinėmis žolelėmis

    Mitybos profesorius A.Strata ragina pakeisti druską aromatinėmis žolėmis bei prieskoniais. "Daugelis yra įsitikinę, kad druska suteikia maistui skonio, - sakė Italijos specialistas. -Tačiau tai tėra įprotis ir visiška netiesa. Maistui skonio vietoj druskos gali suteikti tokios aromatinės žolės kaip svogūnai, bazilikai, petražolės ar prieskoniai - pipirai, aitriosios paprikos, muskatų riešutai, imbieras, šafranai". Maistui pagardinti tinka ir citrinų sultys, natūralus obuolių ar vyno actas. "Aromatinės žolės bei prieskoniai suteikia maistui skonį, spalvą bei kvapą. Be to, jose yra eterinių aliejų, kurie gerina virškinimą, išvalo žarnyną", - pridūrė A.Pretaroli.

    Visi mitybos specialistai pataria riboti jau paruoštus maisto produktus, kuriuose paprastai gausu druskos: rūkytus mėsos gaminius, sūrį, duoną, konservuotus maisto produktus. "Net perkant paruoštus bulvių, mėsos ir kitus prieskonius būtina atidžiai perskaityti etiketę, kurioje nurodoma produkto sudėtis", -įspėja A. Strata. O į vaikų iki vienerių metų maistą specialistai ragina iš vis nedėti druskos.

    Kategorija: Kulinarinės gudrybės | Peržiūra: 3683 | Įkelta: Aukse
    Iš viso komentarų: 0
    Tik registruoti vartotojai gali komentuoti
    [ Registracija | Prisijungti ]
     



     Atvykote kaip: Svečias



    Svečias

    Malonu JUS čia matyti!

      Svetainės taisyklės


    Kalendorius
    «  Rugpjūtis 2008  »
    SPrATrKPnŠ
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31



    skaičiuotuvas


    Paieška


    Draugai/Reklama


    Atsitiktinis straipsnis


    Įvertinimas
    Jūsų nuomonė apie svetainę
    Iš viso: 1313
    Ačiū už atsakymą


    Lankomumas


    Apklausa
    Kaip sužinojoe apie šią svetainę?
    Iš viso: 906
    Ačiū už atsakymą



    Statistika

    Iš viso 1
    Svečias 1
    Šiuo metu prisijungę 0




    Visos teisės saugomos

    Auksės svetainė © 2017