Veiksmai :
1.Varškę su virtom bulvėm sutrinti
2.Įdėti druskos į masę
3.Į masę įdėti 1 šaukštą grietinės
4.Suformuoti kukulius iš masės kurią gavot.
5.Supylus aliejų į keptuvę kepti pyragėlius
valgyti su grietines padazu, SKANAUS

Tešla.
3 kiaušiniai.
9 šaukštai miltų.
[Vienam kiaušiniui 3 šaukštai miltų.]

Glaistas.
Medus
Vanduo
Cukrus.

Paruošimas.
Tešlai.
Kiaušinius ir miltus sumaišyti.
Tešlą iškočiuoti iki popieriaus plonumo. Ir supjaustyti į gabaliukus.

Glaistas
Viską taip pat sumaišyti ir pakaitinti.

Iškepti gabaliukus ir apipilti glaistu.. ;)

mmm... Skanu!

Pirmiausia dedu ant viryklės virti nuskustas bulves, išsikepu gabaliukais paruoštą žuvį. Kai bulvės išverda, į kepimo indą ant dugno pjaustau skridinėliais bulves, arba tiesiog jas pasmulkinu ir viskas. Tada ant viršaus gabaliukais keptą žuvį užkloju, o ant žuvies pakepintas morkas, svogūnus ir pievagrybius, dar kartais ir pomidorų padažo į sukepintas daržoves užmetu porą šaukštų dėl aštrumo. O ant viršaus aptepu majonezu ir užbarstau fer. sųriu. Viską į orkaitę, kokį 20-30 kepti, kol viskas kaip reikiant "susismožys" ir ant stalo dedam.. Juk ten viskas virta, kepta,... Skanaus.
Kas nemėgsta pievagrybių galima jų nedėti, galima sugalvoti ir kitokias daržoves panaudoti. Pabandykit, patiks

1 vištienos file,
fermentinis sūris,
kiaušinis
krapai, petražolės, prieskoniai.
Folijos tiek gabaliukų, kiek bus kepsniukų.

Vištienos file nuplauti, padalinti į dvi dalis. Paėmus vieną file puselę joje padaryti įpjovą - "kišenę", įtrinti mėgstamais prieskoniais, druska.
Sūrį fermentinį supjaustyti kubeliais, sudėti į dubenėlį, ten pat pjaustyti krapus, petražoles, įmušti kiaušinį, įmesti pipiriukų truputį, druskos. Viską išmaišyti ir ta mase įfarširuoti file "kišenėles". Kad įdaras neiškristų, reikia susmeigti dantų krapštuku tą "kišenėlę". Įdarytas file sudėti į folijos gabaliukus, ir kepti orkaitėje apie 20 min. Prieš baigiant kepti foliją atidaryti, kas gražiai apkeptų kepsniukas. Tikrai sultingas ir skanus kepsniukas. Valgom su šviežiom salotom ir ryžiais.

1 kg bulvių
2 kiaušiniai
Žuvis (daugiausia perku jūros lydeką)
Aliejus kepimui, prieskoniai, druska.

Bulves sutarkuojam kaip cepelinams - smulkiai. Truputuką skystį nusunkiame, įmušame kiaušinius (taupumo sumetimais galima ir 1 kiaušinį), sudedame prieskonius, žodžiu, paruošiame tešlą kaip bulviniams blynams. Žuvikę jau būnu pasiruošus iš anksto - supjaustyti gabaliukais nemažais, pabarstyti prieskoniais.
Į keptuvę su aliejumi įkatintu dedu nemažą šaukštą bulvių masės, ant jos nemažą gabaliuką žuvies, ant žuvies vėl šaukštą ar truputį daugiau bulvių masės, kad uždengtų žuvį. Žodžiu, gaunasi toks neplonas blynas. Ir kepu. Kai jau viena pusė gerai apkepa, apverčiu su lopetėle (labai gerai verčiasi), apkepu gerai kitą pusę, tada truputį sumažinu liepsną, ir iš lėto kepu dar truputuką. Galima pridengti kepuvę dangčiu ir iš lėto pašutinti. Valgom su grybų padažu arba kas ką mėgsta. Pabandykit, patiks.

Virta mėsa,
lietiniai blynai,
ferm.sūris, krapai,
mėgstami prieskoniai.

Išvirtą mėsą pakepinau su svogūniuku, prieskoniais.
Prisikepiau lietinių blynų.
Į kepimo indą (pas mane senoviška špižinė keptuvė: sunki, nuostabi keptuvė, skirta apkepams) kloju lietinį blyną, ant jo pabarstau keptos mėsytės, sūris ferm.,krapiukų; vėl blynas, vėl mėsa, sūris ir taip kiek turiu blynų ir mėsos, tiek sluoksnių bus. Ant viršutinio blyno patepu majonezo ir į orkaitę 15-20 min. Tada apibarstau tarkuotu ferm.sūriu, dar kelios minutės kol sūris ištirps ir - PRAŠOM PRIE STALO

Tiesa, pamiršaupaminėti, kad kepimo indą patepiau EWE margarinu, pabarsčiau džiuvėsiais. Tada lengviau apkepukas išsiima iš keptuvo, neprikepa.