*100 g bulvių *30 g virtos jautienos *5 g svogūno *0,25 kiaušinio (1/4) *10 g sviesto *10 g grietinės
Su lupenomis išvirtas bulves sumalti mėsmale, pasūdyti, įdėti kiaušinį, išmaišyti, suformuoti apvalius blynus. Į kiekvieno blyno vidurį įdėti faršo, pagaminto iš virtos mėsos, sumaišytos su svieste apkeptu svogūnu. Tada blyno kraštus sujungti, suformuoti ovalą ir apkepti keptuvėje su sviestu. Tuomet įdėti į karštą orkaitę 7 min. Patiekti su grietine.
